생활환경 탐구학습 활동 사이버 정보 자료 안내 

[공통]

 [곰팡이 탐구] 곰팡이가 우리들에게 매우 유익한 발효 식품이나 버섯 등을 제공하여 주기도 하지만 동물이나 식물들에게 해로운 독소 물질이 있다고 합니다. 곰팡이의 독성물질은  인간이나 가축 등에 간염, 비염, 알레르기 등의 질병도 유발한다고 합니다.  

 거의 모든 식품을 자급자족하던 과거와 달리 오늘날 우리는 다른 사람들에 의하여 생산되고 저장되며 가공되어진 식품을 이용하고 있습니다.  이러한 생산 및 유통과정에 관여하는 사업의 윤리성과 중요성은 날로 증대되어질 것입니다. 아직 이에 대한 관심이나 인식이 미흡한 우리의 현실에서 우리는 좀더 관심을 가져야 할 것 같습니다. 우리들 자신이 먹는 식품의 현명한 선택을 위하여 이에 대한 정보 자료를 조사하여 알아보는 것도 좋을 것 같습니다.

 농촌에서 직접 가꾸고 재배하여 힘들여 가져온 할머니의 시들시들한 채소, 과일이라고 소홀하게 여겨도 되는지 다시 한 번 생각하여야 할 것 같다.        

 당위성

[공통]

 [곰팡이 독성물질과 동물] 곰팡이나 버섯에 대하여 앞으로는 곰팡이의 독소가 동물에게 다양한 질병을 일으킨다고 하는데 좀더 주목할 필요가 있다고 생각됩니다. 생활환경탐구 활동으로  이에 대한 정보 자료도 조사하여 봅시다.

[항균비누 과용의 위험성] 항균비누를 과용하면 손  습진같은  피부염을 유발할 위험이 있다는 연구결과가 나왔다. 항균비누를 너무 과용하면 항균물질에 내성을 가진 '슈퍼 박테리아'가 출현할 위험도 있다고 밝혔다. 항균비누를 사용하면 민감한 박테리아만 죽고 대장균과 황색포도상구균같은  저항력이 강한 박테리아들만 남게 돼 건강을 해칠 수도있다.

탐구 자료

[공통]

식물병원균류의 분류 대강

균근(菌根; Mycorrhizae)

곰팡이와 유기물부숙 일반미생물(composting microbes)

 개미의 곰팡이 농사

[링크자료]

[공통]

균학(菌學 Mycology) Links

마이콜로지 온라인 Mycology online

 마이코 인포  Mycoinfo
마이콜로지 링크  Mycology Links
마이콜로지 리소스  Mycology Resources
마이콜로지 웹페이지  Mycology Webpages
인터넷의 균학과 과학 리소스  Mycology and Science Resources in Internet

[링크자료]

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