방풍 구하기 : 재래시장에서 떨이로 저렴하게
아무래도 남대전농협 매장에 가려고 하다가 해질무렵 대전서구가수원동 재래시장에 가보니 그것이 있었다. 재래시장의 순발력과 경쟁력이 살아 숨쉬고 생활의 현장으로 여겨진다. 잎이 두꺼워 아직도 싱싱한 편이다. 떨이로 1.1Kg에 3000원을 주고 구입하였다. 이른 봄철의 가격과 현재의 가격의 격차는 시기적으로나 유통과정에서의 가격 결정 여건이 매우 다르다는 것에 대한 이해가 우선 필요하다. 오늘 구입한 가격은 떨이를 위해 부득이하게 손절매된 가격이어서 저렴하였다고 보면 된다.
혹시나 조금이라도 독성이 있는지 조사탐구하는데 많은 노력을 기울여 보았다.
독성은 없다고 하여 다행이다.
녹즙 제조과정도 사진을 촬영하였다. 태안지역 농어민은 물론 많은 사람들에게 조금이라도 도움이 되길 바란다.